かぶの皮きんぴらピラピラぁ(^^)美味い

かぶの皮きんぴらピラピラぁ(^^)美味い
かぶの浅漬けを作った時に出るよね~っ
もったいない勿体ないオバケが出る前に使っちゃお~っ
めちゃ美味しく出来ちゃったぁ

材料 (4人分)

かぶの皮
2玉分
ニンジン
1本
かぶの葉っぱ
適宜
サラダ油かごま油
適宜
調味料
砂糖
大1
醤油
大2
大2
あれば唐辛子
適宜
ごま
適宜

1

写真

サラダ油、あればごま油をフライパンに入れ
切ったかぶの皮、かぶの葉っぱを入れ炒めます

2

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次にニンジンも皮ごと切り炒めまーす

3

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一通り具材に油が回ったら
調味料をいれて中火弱火にしてもうひとまぜします

4

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なんちゃって落し蓋をして
5分くらい煮ます。
炒め煮てる時間ははじめに油をいれてから7.8分かなぁ

5

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火を消して出来上がり~、あればゴマをかけると良いね(о´∀`о)

コツ・ポイント

煮物は出来立ては味がまだまだ薄いかなぁと思うけど冷めたらちゃんと味がしみてるから大丈夫です(о´∀`о)
ご飯のお供に美味しいよーq(^-^q)

このレシピの生い立ち

案外、高いなぁかぶって…浅漬け作りたいけど皮をちょっと厚めに切らなきゃいけないから勿体ないなぁ
もったいないもったいないと…捨てるならきんぴらにしちゃえ~っとちゃちゃっと作ったら
めちゃくちゃ美味しいじゃん。あっ、浅漬け作ったの忘れてた笑っ
レシピID : 4246340 公開日 : 16/12/20 更新日 : 16/12/20

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