チーズと水とコンソメのみ＊チーズリゾット
8ch＊
作り方
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1
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にんにく、たまねぎをみじん切りにします。
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れてから火にかけます。
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3
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にんにくの色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒めます。軽く塩胡椒を。
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4
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玉ねぎが透明になってきたら、お水200cc、コンソメ顆粒をいれます。白ワインがあれば少し加えるといいです。
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5
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フライパンのお水が沸騰する前にご飯を入れます。冷やご飯の場合レンジでチンする必要はありません＊
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6
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フライパンへお好きなきのこをいれます。今回はしめじ、しいたけ、えのきをいれました。
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7
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水分がある程度なくなりもたっとするまで煮立たせます。火を止めて、チーズをお好きな量加えて混ぜます。
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8
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お皿へ盛り付け、上からチーズや胡椒を振りかけて完成です＊
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コツ・ポイント
コンソメやチーズに塩分があるので、最初の塩は控えめで大丈夫です＊
このレシピの生い立ち
チーズと冷やご飯が余っていたので、洋風おじやにしてみました＊
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
