エビとかぼちゃのチキングラタン
Description
たまにはグルテンフリーではない普通のグラタン、こちらのかぼちゃは水っぽいので、ま先ず焼いてから作りました
材料
(6人分)
ペンネ・リガーティ
500g
500g
中3個
中半分
冷凍エビ
240g
1リットル分
冷凍グリーンピース
50gくらい
パン粉
少々
少々
作り方
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1
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先ずかぼちゃを一口大に切りバターで炒め、テリアに
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3
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パスタを2分少なく茹で、テリアに
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4
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冷凍エビは流水で解凍
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5
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テリアに材料をいれていく、グリーンピースは冷凍のまま投入
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6
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ベシャメル(レシピID : 2829749 )の5分の4を入れ混ぜる
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7
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残りのベシャメルを表面にひき、パン粉、パルメザンをかけ160度オーブンへ30分
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8
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9
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焼きあがりました。
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10
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コツ・ポイント
牛乳の買い置きが足りず、200ccくらい水で水増ししてしまいました。(笑)
このレシピの生い立ち
今日は久しぶりに普通のグラタン、3年ぶりくらいだ。 たまにはいいですよね。。。