カレイのイタリアンフライ
Description
揚げたての魚にバルサミコ酢をジュっと振り掛けます。身近な魚（アジ、サンマ）、切り身などでも美味しいです。
ミスラズベリー
材料
（2人分）
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カレイ（鯵、秋刀魚、白身魚）
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オリーブオイル
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プチトマト
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バジルの葉
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塩、ブラックペッパー
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バルサミコ酢
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粉
作り方
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1
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魚は内臓を取り、切れ目をいれて塩を軽く振るう。
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2
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粉を魚にまぶし、オイルを１ｃｍくらい入れたフライパンで揚げる。途中オイルを魚にかけながら。
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3
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魚が揚がったら取り出し、バジルの葉とトマトをサッと揚げる。
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4
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お皿に魚と野菜を乗せ、塩とブラックペッパーを振り、バルサミコ酢をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミスラズベリー
