感激！揚げないおから入りフライドポテト

Name: 感激！揚げないおから入りフライドポテト
Yield: 23本
Ingredients: じゃがいも（ゆでたもの） １個＝90ｇ; おから（バローの卯の花） 90ｇ; 片栗粉 大１＝18ｇ; 上新粉 大１＝18ｇ; 水 大２と1/2＝37ｇ; 塩コショウ 適量; サラダ油 20ｇ

Description

本当に感激！ヘルシーなフライドポテトです☆ハッシュポテトって言うのかな？でも食感がフライドポテト♪自分でもびっくりするぐらいおいしいんです!!「マッ●のだ!」って言っちゃったぐらいです！笑）

M★T

材料（23本）

１個＝90ｇ

90ｇ

大１＝18ｇ

大１＝18ｇ

大２と1/2＝37ｇ

塩コショウ

適量

サラダ油

20ｇ

作り方

1

ゆでたじゃがいもはしっかりとつぶして、他の材料を全部しっかりまぜる！
2

少量ずつ手にとり、ぎゅっと握ってフライドポテトの形にする。
3

アルミホイルの上に並べ、サラダ油を表面に少しずつたらしていく。
4

予熱なしの190℃で30分ぐらい焼く。
5

油をきって、熱いうちに塩（分量外）をふって完成☆
6

9/3、油なしで、じゃがいもを全部おからにして、水は豆腐にして作りました！ホクホク感は少なくなりましたが焼きたてはしっかりカリっとなってます☆

コツ・ポイント

３のときにはけで塗るのもいいと思いますが、形が崩れやすいのでやさしく塗ってください☆油は今回は20ｇ使いましたがそのときによって変わると思います。
形ですが、細めだとマ●ドナルドのポテトみたいな感じで、太めだとモ●バーガーのようなポテトになりました☆
焼く前は形が崩れやすいですが焼けばしっかり固まってくれるので安心してください♪