塩豆腐ハンバーグ♪バターしょうゆ味・簡単

材料をそろえる

塩を豆腐の６面に、まんべんなく塩を振り掛ける

キッチンペーパー２～３枚で包み、冷蔵庫で一晩置く

玉ねぎみじん切り・大葉３枚みじん切り・小麦粉も加えてよく混ぜる。

ハンバーグのタレ（生姜汁・砂糖・しょうゆ・みりん）を混ぜる

５を小判形にまとめ、フライパンにバターを熱して、焼く。裏返し両面焼く。