☆Tortilla Española☆

☆Tortilla Española☆
スペイン人の彼のレシピです。
本場のスパニッシュオムレツ☆

材料

3個
じゃがいも
大2個
玉ねぎ
小1個
少々

1

じゃがいもをさいの目切りにする。

玉ねぎは大きめのみじん切りに。

2

切ったじゃがいもと、玉ねぎをオリーブオイルたっぷりのフライパンで炒める(揚げる?)

じゃがいもと玉ねぎによく火が通ったら、残ったオイルを捨てる。

塩をふる。

3

火の通った野菜をかき混ぜた卵に入れる。

フライパンに再びオイルを少し入れ、卵を流しいれる。

弱火で、ふたをして、卵が固まったら、崩れないように、裏返す。

両面焼けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

玉ねぎは使っても使わなくてもOK。刻みねぎを少し入れると、色合いが鮮やかかも。

卵を裏返すときは、大きなお皿を使うとBetter.

このレシピの生い立ち

スペイン人のレシピです。
レシピID : 425238 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/05

First tsukurepo mark
写真

じゃがいもホクホク♪たまねぎも甘くってとっても美味しかったです♪

ひとひとの素

初つくれぽです。+゚(*´∀`*)。+゚照。ありがとです♡

Notch1226 2007年09月13日 17:53
はじめまして、こんにちは。大学生です。ちなみにスペイン語を習っています。
ジャガイモが大量にあり、何か手軽でおいしそうなものは、と探していたらこんなおいしそうなレシピにたどり着きました。
じゃがいもをサイの目にするのは始めてだったのですが、食感もころころしておいしそうですね。是非今夜作ってみます!!
それにしても「エニェ」の字が打てるとはうらやましいです…。逆さのびっくりマークも出せるのでしょうか。
長々とすみませんでした!では!
GUtieReZ 2007年09月14日 00:23
こんにちわ☆コメントありがとうございま~す。
本場のレシピ、おいしいこと間違いないです!!!でも、オイルたぁ~ぷり使うので、ちょっとドキ②しちゃいます。

ウィンドウズのスペイン語の言語バーを使用可にすれば、スペ語も打てるようになりますょ☆
ひとひとの素 2007年09月30日 13:44
GUtieReZさん♪
こんにちは^^はじめまして☆

ペパマヨツナサラダのつくれぽをどうもありがとうございました♪
とってもおいしそうに作って頂けてとっても嬉しかったです♪

日記をかかれてなかったので、おいしそうなこちらのレシピにお邪魔しました♪
海外にお住まいなんですね♪
海外生活、とってもあこがれちゃいます^^
遠く離れてるところからつくれぽが届くなんて感激です♪

こちらのレシピ☆とってもおいしそうなので今度作りたいと思います^0^
GUtieReZ 2007年10月03日 21:39
ひとひとの素さん☆

ツナマヨサラダ、スペイン人に大好評でした!!