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信田巻き♪油揚げを巾着にして焼きました

信田巻き♪油揚げを巾着にして焼きましたの画像

Description

冷蔵庫にある材料で、サッと作れる簡単おかず！油揚げの油抜きを電子レンジで手早く！焼くのはフライパンでカリッと！

材料

油揚げ
４枚
長ネギ
1/2本
大葉
4枚
生姜
１/2かけ
しょうゆ
小さじ1/2
かいわれ大根
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます

  2. 2

    写真

    油揚げを皿にのせて、ひたひたに水を注ぎ、ラップなしで２分レンジで加熱して、油抜きして冷ます

  3. 3

    写真

    長ネギ・大葉・生姜を千切りにする

  4. 4

    写真

    油揚げの端を切って、袋状にする

  5. 5

    写真

    ３に醤油を加えよく混ぜる

  6. 6

    写真

    ４の油揚げの中を開いて、混ぜた５の具を詰め、爪楊枝で口を止める

  7. 7

    写真

    フライパンに油をひかないで、両面焼く

  8. 8

    写真

    カイワレ大根を添えて（あれば）好みでしょうゆをかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大葉（紫蘇）
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
レシピID : 4252820 公開日 : 16/12/27 更新日 : 16/12/29

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信田巻き♪油揚げを巾着にして焼きました
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