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じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、玉ねぎはうす切りにする
鍋に①を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる
鍋に入ってた水を捨て、ボウルに移す。温かいうちにバターを入れ全体になじませておく
粗熱が取れたら、ミキサーに③と水を入れなめらかになるまで撹拌する
鍋に戻し入れて温め、ブイヨンを入れてコトコトさせながら混ぜる
牛乳を加えて、塩こしょうで味付けする
お好みでバジルをふりかけて完成✨