お手軽焼きうどん

玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、豚肉は食べやすい大きさにカット。

熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、豚肉と野菜を炒める。
その間にうどんをレンジで40秒ほどチンしておく。

豚肉の色が変わったら、塩コショウをする。

うどんがほぐれたら、中濃ソース、醤油をかける。濃いめが好きな方はお好きに足してください。

味が馴染んだらお皿に盛り付け、かつおぶしと青のりをふりかけて完成。