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こんにゃくは一口大に切って水からゆでて、ざるに上げる。
ごぼう、人参はよく洗い、れんこんは皮をむき、全て一口大に切る。
フライパンにタカノツメ(種は取り除く)とごま油を入れ、火にかける。
フライパンにこんにゃくと根菜類を入れてよく炒め、水300ccと味噌煮の素を加える。
水分がなくなるまで煮たら器に盛り付け、ゆでて食べやすく切ったいんげんを飾る。
わ!そっくり再現!レシピのお試しありがとうございます!!
味噌と根菜は相性がいいですよね♪つくれぽ嬉しいです(^^)