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ハーフチキンはキッチンペーパーなどで水分をとる
シーニングミックスをまぶしてもみこんで30分くらい放置してよく馴染ませる
オリーブ油を回しかけてなじませる
全体にまんべんなく油をぬる天板にクッキングペーパーを敷いて鶏肉をまん中にのせる
野菜は一口大の大きさに切ってシーニングミックスとオリーブ油が入ったとこに馴染ませる
鶏肉のまわりに野菜を乗せる
庭で育てているローズマリーをのせてみた
200℃に予熱したオーブンで30分~40分焼く
バーナーで焼き色をつけても
こんがり焼き色をつけると美味しそう
盛り付ける