ブロッコリーの芯で！きんぴら

Name: ブロッコリーの芯で！きんぴら
Ingredients: ブロッコリーの芯 1本分; にんじん 1/3本; 大根の皮 大根10cm分; 油揚げ 1枚; ちくわ 1本; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1と1/2; ごま 適量

Description

ブロッコリーの芯って捨てるのもったいない！そこでおかずにしてみました〜٩(๑•̀ω•́๑)۶

1本分

1/3本

大根10cm分

1枚

1本

酒

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

砂糖

大さじ1と1/2

適量

芯は皮をむくこと。にんじんはよく洗って皮ごと使ってます。大根の皮は味噌汁にしようと思ってとっておいたのがあったので入れてみましたがなくてもgoodです。

ブロッコリー重量の半分を占めるぐらいある芯を捨てるのはもったいない！という思いから

レシピID : 4259101 公開日 : 16/12/27 更新日 : 16/12/27