草力そば(血管ダイエット食1050)の画像

Description

「くそぢから」みたいな料理ですみません。ミニ丼付きです。

材料 (一人分)

白だしうすめた汁
なべ半分
白菜細切り
一枚分
一枚
一切れ
塩、醤油、酒
適量
少々
一膳弱
半分
一切れ
砂肝スライス
数枚
白だし、みりん、醤油、水
味見して適量
そば茶
一杯

作り方

  1. 1

    写真

    薄めた白だしに塩、油、酒、鰹節を味見しながら入れた汁に、蒲鉾、鶏肉、白菜、焼いた草餅、ネギをいれる。

  2. 2

    写真

    生蕎麦を茹で水で洗いしめたものを入れ、麦いりご飯に鶏肉、砂肝スライス、玉ねぎを
    卵で閉じた小丼とそば茶をそえる。

  3. 3

    写真

    全体図

コツ・ポイント

蕎麦は固めに茹でる。

このレシピの生い立ち

大好きな蕎麦に、大好きな草餅を入れて満喫した。
レシピID : 4263266 公開日 : 16/12/30 更新日 : 16/12/30

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