簡単ねぎチーズポテトグラタン

じゃがいもの皮をむき、5mm程度にスライスする。小ねぎをみじん切りにする。

トースターやお魚グリルで調理する場合は事前にじゃがいもをゆがくか炒めて火を通して下さい。
３、４工程は不要です。

じゃがいもをダッチオーブンに入れ油をふりかけ、絡めておく。

じゃがいもに火が通ったら、小ねぎ、チーズをのせ蓋をし炭にかける。焼き色をつけたいので上部炭多く載せます。

７、８分程度焼き完成です。トースターなどで調理する場合は、蓋を開けて焼き色をつけてください。

今回の炭焼きでは焼き色がたらなかったのでバーナーを利用し焼き色をつけました。（取り扱いに注意ください）