大晦日で間に合う!松前漬け
作り方
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1
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調味料と水を鍋に入れて煮立たない程度にして、アルコール分を飛ばすために5分くらい火にかける。
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3
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昆布とスルメを千切りにしておく。キッチンばさみでやると楽。今回は切れて売っている物を使用。
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4
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鍋にゴボウを入れて軽く煮る。3~5分くらい。
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5
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火を止めて熱いうちに昆布とスルメを鍋に入れて混ぜる。
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7
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食べる前に盛り付ければOK。
その時に味付けした数の子を混ぜても。
レシピID 4259923
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8
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☆この写真は2袋分。
普通は1袋で充分なので、レシピの分量は1袋分にしておきます。
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コツ・ポイント
熱い調味液に直接入れてしまう事で、早く漬かりスルメも早く柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
時短で作るために思いつきました。
ちゃんとした完成写真がなくてごめんなさい。
ちゃんとした完成写真がなくてごめんなさい。