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さつま芋類は皮を剥いて7㎜位の輪切りにして耐熱容器で電子レンジ500w10~12分、加熱する
竹ぐしが通る位に加熱する
温かい内にザルで裏漉し又はマッシャーでさつま芋類を潰す➕甘露煮シロップを加え鍋で煮てポテっとする迄➡加熱する
ラップで上記のさつま芋を8等分に分けて渋皮つき甘露煮をトッピングして茶巾にする❤