♡HMで簡単ジャムマフィン♡
Description
マフィンにジャムを入れました。
お好きなジャムを入れてどうぞ♪
ヨーグルト使用で中はしっとりふあふあ♡
お好きなジャムを入れてどうぞ♪
ヨーグルト使用で中はしっとりふあふあ♡
♡ひな祭り♡
材料
（マフィン型Mで６個）
バター(無塩)
70ｇ
●きび砂糖(三温糖も可)
50ｇ
１個
150ｇ
200ｇ
お好きなジャム
適量 (今回は約大さじ６)
■
生地に混ぜこみ・トッピング用(好みで)
ジャムと同じフルーツ（冷凍可）
適量
作り方
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1
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バターは室温に戻して柔らかくしておくか、レンジ200Wで2分加熱しておく
●の材料をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。
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2
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オーブンを180度で予熱開始
ボウルに柔らかくなったバターを入れ、泡だて器で混ぜる
少しくらいバターの粒が残っても大丈夫
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3
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ボウルにホットケーキミックス粉を回し入れ、ゴムベラでボウルのフチから中心にむかってサックリ混ぜる。
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4
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混ぜすぎない様に粉っぽさがなくなればOK。
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5
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カップに生地を入れたら5ｃｍ位の高さから落とし空気を抜いてジャムを大さじ１のせフルーツも大きい物はカットし入れる。
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6
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カップに生地を入れるときスプーンより搾り袋の方が手間はかかりますが楽に入れれます。膨らむので型に生地を入れる目安は６分目
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7
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箸１本で中心にむかって混ぜる。ジャムが生地とマーブル状になるように。好みでトッピングにフルーツをのせる。
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8
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【ブルーベリー】
生地に混ぜこみ・トッピングは、粒のまま使用。
6個で、ジャムの分を含め、冷凍ブルーベリー150g使用。
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9
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【ストロベリー】
今回は苺は中サイズで8等分。お好きなカットサイズでどうぞ。6個でジャムを含め、冷凍イチゴ150g使用。
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10
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【ラズベリー】
冷凍は酸味が強いので中さじ１くらいで大丈夫果肉は中に入れると酸っぱくなるのでトッピングだけの方がおススメ
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11
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冷凍ラズベリーは、入れすぎると甘酸っぱさUPするのでレシピのジャムの量で半分余ります。6個で、冷凍ラズベリー120g使用
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12
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オーブン180度で20分加熱。竹串に生地が付いてこなければ出来上がり。生地が付いてきたら3～5分加熱追加してください。
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基本レシピ「♡HMで簡単チョコオレオマフィン♡」
レシピID : 4238252
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14
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イオンの冷凍ストロベリー＆ブルーベリーは１５０ｇ
ジャムを手作りしてトッピング用とで使い切ります。
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あけぼの食品の冷凍ラズベリーは200ｇ入りです。
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今回はこちらのジャムです
「♡冷凍イチゴでレンジジャム♡」
レシピID : 4265690
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「♡冷凍ブルーベリーでレンジジャム♡」
レシピID : 4267428
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「♡冷凍ラズベリーーでレンジジャム♡」
レシピID : 4267430
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りーちぇる♡さんがナッツ入りで作ってくれました。ナッツ美味しそうですね♡
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コツ・ポイント
余っているジャム等で作ってもいいね。お好きな果物でどうぞ
7工程：箸が底につくように混ぜないとジャムが底の方に行きません
小スプーンで上下返すように混ぜる方が楽かも？
もちろん果物は生使用でもOK
砂糖は無ければグラニュー糖や上白糖でもOK
7工程：箸が底につくように混ぜないとジャムが底の方に行きません
小スプーンで上下返すように混ぜる方が楽かも？
もちろん果物は生使用でもOK
砂糖は無ければグラニュー糖や上白糖でもOK
このレシピの生い立ち
♡HMで簡単チョコオレオマフィン♡」レシピID : 4238252を作ったら娘たちが「違うマフィンも食べたい～」というので・・・・
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♡ひな祭り♡
