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ピーマン、玉ねぎは粗微塵切りにし、コーンは水気を切っておく。ウインナーも小さめに切る。
フライパンにサラダ油、◎を入れ、弱火で香りを出す。ここへ1の具を入れ炒め(中火)少し野菜がしんなりしたところで、塩コショウ少々、カレー粉小さじ1入れしっかり炒める。さらに●も入れ水分を飛ばすように炒める。。
2のフライパンに温かいご飯を入れ混ぜる。さらに残りのカレー粉、鶏がらスープの素も加え混ぜ、味を見て塩コショウで味を調える。仕上げにバターを入れ混ぜたら出来上がり♪
お子様に喜んでもらえて良かったです!ありがとうございます♪
美味しくできて良かったです!つくレポありがとうございます♪