バレンタイン♡焼きチョコのプチマフィン
クックエリー
作り方
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1
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室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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⑴に溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。
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3
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ふるった薄力粉とベーキングパウダーと塩、牛乳を2〜3回に分けて加え、ヘラでさっくり混ぜる。バニラオイルを加えると香りが◎
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4
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オーブンを180度に余熱しておく。
マフィン型やアルミカップに生地をスプーンですくい均等に入れる。
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5
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生地の上に割ったチョコを一片ずつのせる。焼くと生地が膨らみチョコが浮くので、気になる方はやや埋めこむようにのせて下さい。
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6
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180度に余熱したオーブンで約18〜20分焼く。
ご家庭のオーブンにより焼き加減は調整してくださいね。
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7
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写真は20分の焼き色です。
ご家庭のオーブンで様子を見ながら焼いてくださいね。
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8
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冷めたら、お好みで粉砂糖をふるって出来上がり♪
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9
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マフィン生地の甘さは控えめなので、ガーナミルクチョコレートの風味豊かな甘みが楽しめます♡
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10
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ざくざくチョコのココアマフィン（レシピID:4402320）もオススメです♪
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コツ・ポイント
作る前にバターをしっかり柔らかく戻しておきましょう。
塩をひとつまみ入れることで味がしまりますが、有塩バターやマーガリンを使う場合は省略してもいいです。
粗熱が取れたらラップをかけて冷ますと、翌日もしっとりですよ♪
塩をひとつまみ入れることで味がしまりますが、有塩バターやマーガリンを使う場合は省略してもいいです。
粗熱が取れたらラップをかけて冷ますと、翌日もしっとりですよ♪
このレシピの生い立ち
チョコを刻んだり溶かしたりする手間を省くことで、小さなお子さんとも一緒に作れる簡単バレンタインレシピを考えました。
パパへのバレンタインにぜひ一緒に作ってみてくださいね♡
パパへのバレンタインにぜひ一緒に作ってみてくださいね♡
クックエリー
