瀬戸内 海峡のおでん
Description
「海峡つゆ」のレシピの中でもおすすめ度の高いおでん。海峡つゆに具材の味がしみだし、極上のおでんつゆになります。
道の駅今治湯ノ浦温泉
作り方
コツ・ポイント
他にも、えび団子や、今治のじゃこ天、たこちくわ、たこなどの具材も美味しいです。
「海峡つゆ」は元々海産系の食材に非常によく合うつゆとの定評がありますので、海鮮おでんは特におすすめです。
「海峡つゆ」は元々海産系の食材に非常によく合うつゆとの定評がありますので、海鮮おでんは特におすすめです。
このレシピの生い立ち
道の駅今治湯ノ浦温泉の秋～冬限定販売のおでん。
愛媛県今治ならではのネタ・・・愛媛親地鶏（コリコリと歯ごたえと旨味が絶品）、レモン天、タコ判などなど。うちでしか食べられないネタ揃いです。
つゆが美味しいので、最後まで堪能していただけます。
愛媛県今治ならではのネタ・・・愛媛親地鶏（コリコリと歯ごたえと旨味が絶品）、レモン天、タコ判などなど。うちでしか食べられないネタ揃いです。
つゆが美味しいので、最後まで堪能していただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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道の駅今治湯ノ浦温泉
