BPなし!簡単!しっとりパウンドケーキ♡

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Description

BPなしでも!高いバターがなくても!美味しいパウンドケーキが出来ますよ!冷まして少し寝かすとよりしっとりです!

材料 (パウンド型1本分)

マーガリン又はバター
100g
砂糖
100g
2個
110g

作り方

  1. 1

    マーガリン又はバターと卵は常温に戻します。
    オーブン160度に予熱します!

  2. 2

    ボールに常温に戻して柔らかくなったマーガリン又はバターと砂糖を入れて泡立て器でよーく混ぜる。
    (私はマーガリンでした)

  3. 3

    よーく混ぜて白っぽくふんわりしてきたら、ときほぐした卵を少しずつ入れてその都度よーく混ぜる。

  4. 4

    小麦粉のだいたい半分位を入れてよーく混ぜる。

  5. 5

    よーく混ぜたら木べらなどに持ち替えて残りの小麦粉を全部入れて切る様にさっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    パウンド型に入れて2、3回少し高い所から落とし空気を抜いて予熱した160度のオーブンで約40分焼く。

  7. 7

    つまようじなどで刺して生地が付いてこなければ出来上がり!
    型はすぐに取らず粗熱を取ったらラップに巻いて自然に冷ます。

  8. 8

    小麦粉大さじ1減らして、代わりに大さじ1のココアパウダーや抹茶パウダーを加えてもOKです!

コツ・ポイント

最後の小麦粉を入れるまでは、空気をふくます様によーく混ぜる事です!生地がホイップの様に軽い感じになります!
オーブンは各家庭によって違いがあると思うので早く色がつき始めたらアルミを軽く被せるなどして下さい!

このレシピの生い立ち

昔からこの作り方!
娘にもマスターしてもらい作らせたらやっぱり美味しくできましたよ!
レシピID : 4273710 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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クック020KHF☆
塩なしのマーガリンなどがいいのでしょうけど、チューブでバターで作りました。美味しかったです。ありがとうございます。
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クックやまなつ☆
スクエア型で焼いて焼菓子風にしました!シンプルだけど安心して子供に食べさせれます。ホッとする優しい味です♡
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フィービー3
美味しくできました!ありがとうございます!(*^^*)

レポ感謝です☆すごく美味しそうです♡また作って下さいね♡

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魅惑の専業主婦
その日にある材料で簡単に美味しく作れました^ ^リピします!

レポ感謝です♡とてもいい感じ!嬉しい言葉ありがとうです♡