捏ねない生地でクリチとジャムのロールパン
sarry★
作り方
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1
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ボールに牛乳とグレープシードオイル、塩、砂糖を入れて菜箸で混ぜ、ドライイーストを入れて混ぜる。発酵を促すように数分おく。
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2
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強力粉の半量を入れて菜箸で混ぜる。
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3
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次に残りの半量を入れてさっくり混ぜすぎないように混ぜる。粉っぽさが多少残るくらいで。
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4
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ビニール袋に入れる。
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6
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翌日生地を打ち粉をした台に出して軽く押しつけてガス抜きする。
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7
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めんぼうで伸ばしてクリームチーズとストロベリージャムをぬる。
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8
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くるくる丸めて6等分にカットする。
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9
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アルミカップを型に入れて生地を入れ、二時発酵する。だいたい30-40分くらい。
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10
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二時発酵後。
190度で余熱したオーブンで約15分くらい焼く。
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11
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焼けました(≧∀≦)。
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くるくる可愛い仕上がりです。
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焼きたてふわふわ♡
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14
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ランチや朝食、ティータイムに♡
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コツ・ポイント
二度目に強力粉を追加する際には混ぜすぎないようにする。
このレシピの生い立ち
可愛いパンを焼きたかったから♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sarry★
