白だしで♪簡単に美味しい七草粥♡

白だしで♪簡単に美味しい七草粥♡

Description

味付けは白だしと塩♪色んなアレンジもあるけど、おかゆはやっぱり和な味付けが1番♡子供でも食べやすい美味しい七草粥です♪

材料

七草
1パック
ご飯
大人茶碗軽く1膳分
800㏄
大さじ4
少々

作り方

1

すずな•すずしろは皮をむいて適当に切る。
その他の葉は水洗い。
それぞれさっと塩茹でして水気を絞り、刻んでおく。

2

鍋に水•白だし•ご飯を入れたら蓋をして強火にかけ、沸騰したら蓋をずらしてとろ火~弱火で20分ぐらい。

3

焦がさないように時々混ぜながら、好みのおかゆの加減になったら七草を加えて混ぜ、塩で味をととのえれば出来上がりっ!!

コツ・ポイント

おたまでご飯を潰しながら煮ると早く仕上がります♪
20分は目安です。あまり時間をかけ過ぎると水分が少なくなり過ぎてべたべた糊のようになってしまうので注意♪

このレシピの生い立ち

毎年1月7日は七草粥♪
子供達もおかわり~♡な美味しい七草粥をレシピにしました(^^)
レシピID : 4274524 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/07

このレシピの作者

*2016*レシピエールになりました♡

子供達3人に囲まれてバタバタガヤガヤした毎日を送っている30代の私です(ˊ˘ˋ*)
とにかく料理が大大大好きで、基本的な居場所はもちろんキッチン♬
料理については全て独学でまだまだ知識不足ですが、簡単なレシピをちょこちょこUPしています♬
皆さんのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡
いつか料理教室等を開ければ...と夢をもっています♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/01/07

写真

七草粥初めて作りました!美味しかったです(*^^*)

◇さとみ◇

掲載遅くなりごめんなさい(* >ω<)お試し大感謝♡また是非

19/01/06

写真

参考にさせて頂きました♪出汁と塩加減がちょうど良く、美味でした♪

イエローバード

掲載遅くなりごめんなさい(* >ω<)お試し大感謝♡また是非

18/01/08

写真

お正月に食べすぎたので。。。娘も2人とも食べてくれて大満足です。

莉子眞子晟也のパパ

娘さんにも食べてもらえて嬉しぃ~(∩´∀`∩)♡また是非♪

18/01/07

写真

実家でついたお餅入り。今年も家族皆、無病息災いのりました!

ムキサマ

ぅわ~♡みんなでついたお餅で美味しさも倍増ですね♡また是非♪