鮭とホタテのオーブン焼

タマネギは薄切りにして、サラダオイルでうっすらと茶色に色づくまで炒めます。
その上にホタテと一口大に切った鮭を入れ、スパイス塩胡椒を振りサッといためます。

ジャガイモは電子レンジで柔らかくして、１センチ巾に切り、耐熱器に入れて、バターを散らした上に敷きます。

その上にホタテと鮭、タマネギを汁ごと入れて、チーズを二種類乗せて、二百度のオーブンで十二分焼き付けます。