スーパーフード☆キヌアしゅうまい

キヌアを水に数時間から一晩つける。（時間がなければ蒸し時間を長めに！）つけると柔らかくて食べやすいです。

しゅうまいの餡を作る。玉ねぎはみじん切りにして、他の材料と合わせよく混ぜる。粘りが出るように。

餡を丸めてキヌアを周りにまぶす。（写真は余り物のインゲン豆入れたのみえてます…）