超簡単★さっぱり味のホイルハンバーグ
♪みゆゆ♪
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにします。粗くてもOK♪
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2
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小さめの容器にパン粉と牛乳を入れ、パン粉をふやかします
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3
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玉ねぎ、ひき肉、卵、2の牛乳パン粉を全部ボウルに入れます
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4
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箸でぐるぐる混ぜて塩コショウします。手でこねなくてもOK♪
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5
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箸かスプーンで、適量をアルミホイルに載せます。ホイルは大きめにカットしたほうが包みやすいです。
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6
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蒸焼きにしてトッピングしたいものを載せます。今回はシメジとエノキ。
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7
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ホイルの両サイドを折り上げます
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8
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上下も折り上げ、重なった部分を畳み折り込んでふたをします。魚焼きグリルに入れて中火で20分。
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9
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焼きあがったらフタを開け、大根おろし、シソを載せてポン酢をかけていただきます
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コツ・ポイント
下に油を敷かないので、ハンバーグがホイルにくっつくことがあります。くっつかないホイルがあればそちらを使ってください。
材料から水分が出るので我が家では割ときれいに外して食べてしまいますが・・(笑)
材料から水分が出るので我が家では割ときれいに外して食べてしまいますが・・(笑)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単、手が汚れない、美味しいので我が家の定番メニューです。大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます。
お好みでいろいろアレンジしてみてくださいね(*^▽^*)
お好みでいろいろアレンジしてみてくださいね(*^▽^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪みゆゆ♪
