旬の白ネギほっこりクリームスープ煮

白ネギは３〜４㎝に切る。ニンジンも１㎝ｘ３〜４㎝角程度の短冊切り。

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をする。

火は中火。水を入れた鍋にニンジン、豚肉、白葱の順で入れる。

全体に火が通ってとろりとしてきたら、味見をし、塩・胡椒で味をととのえる。