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簡単！牛ごぼうのカレー花椒炒め

簡単！牛ごぼうのカレー花椒炒めの画像

Description

花山椒でさっぱり♪

材料 （2人分）

牛薄切り肉
200g
ごぼう
1本
■ タレ
醤油
小さじ1
酒
小さじ2
花山椒
小さじ1/4
カレー粉
小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは皮を剥いて斜め薄切りにして水にさらしておく
    ごま油でじっくり炒める

  2. 2

    写真

    肉を小さく切って加えて軽く炒める

  3. 3

    写真

    たれを混ぜて加えてからめて完成

コツ・ポイント

牛肉を入れてからはすぐできます

このレシピの生い立ち

あまったごぼうと牛肉
さっぱりいただきたくて花椒炒めにしてみました
カレー粉はアクセントに
レシピID : 4279691 公開日 : 17/01/10 更新日 : 17/01/10

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