しいたけ焼売♡

生しいたけは軸を落とす。
蒸し器を湯気の出る状態に火にかけておく。

玉ネギはみじん切りにし、布巾に包んで固く絞って水気を切り、片栗粉をまぶす。
豚ミンチ、*の調味料を加えてよく混ぜる。

1の内側に薄く片栗粉(分量外）をふり、2の具をのせ、その上にしゅうまいの皮をかぶせ形を整える。

お好みでポン酢とからしをつけてどうぞ。