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鮭は皮をむくかうろこを取って6等分にする。酒と塩に30分つける。じゃがいもは皮をむいて小さめの乱切りにし水にさらす
フライパンにオリーブ油を入れて鮭とじゃがいもを炒める。
水と塩を入れてふたをせずに煮詰める。
水分が少なくなってきたら粒マスタードを入れて水分がなくなるまで煮詰める。
作ってくれて嬉しいです!有難うございます☆