捨てないで！【ブロッコリー芯のグリル]
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yuzu_kibi
作り方
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切ったブロッコリーをアルミホイルの上に重ならないように並べる。
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3
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ブロッコリーの上にオリーブオイルをかける。
ひっくり返して表面に万遍なくつくようにする。ここポイントです！
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さらに上からカレー粉を振りかける。前工程でつけたオリーブオイルによく馴染みます。こちらもひっくり返して両面につくように。
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5
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オーブンで焼きます。【200℃10分】
※オーブントースターでもできると思います。
汁がグツグツしてきたら焼き上がり。
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6
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焼き上がったブロッコリーとツナを和えたら完成です！
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コツ・ポイント
オリーブオイルをブロッコリーの表面に万遍なくまぶし、カレー粉がつきやすくなるようにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
どうしても捨てるのが勿体無くて、今までスープに入れたりしていましたが、煮るよりも焼くほうが甘みが増して美味しいことに気づき、スパイシーなカレー粉と合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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