牛肉と豆腐の簡単すき焼き風

今回のおすすめ食材は、牛肉うすぎり、切りおとしです。

白菜はそぎ切り、長（白）ねぎは斜め切りにする。焼き豆腐は水気をきり、ひと口大に切る。

鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、牛肉を入れて炒め煮にし、肉の色が変わったら<2>を加える。