炊飯器で超カンタン♪鶏の角煮

もも肉は大きく4等分に切る。
この時、できれば写真右側のような肉についている黄色っぽいぶよぶよした脂身や筋をとるとおいしく仕上がる。

切れたら塩コショウする。

テフロンのフライパンに油をひかず、もも肉の皮面を下にして焼く。中まで火は通らなくていいので、香ばしい焼き目がつけばOK！

炊飯器のお釜の中に、しょうゆ～その他の調味料と水～を全部いれ、よく混ぜ合わす。

しばらくして、蒸気が立ち、しょうゆの香りがしてきたら、一度蓋をあけ、軽く全体を混ぜ合わし、蓋をする。

ぐつぐつと煮汁が煮詰まっていい香りがしてくるので、10分おきに2度ほど、蓋をあけて全体的に混ぜる。（熱い湯気には気をつけて）
煮汁が具に絡まるような感じになればOK！

自動でスイッチが切れる前にちょうどいい感じになっていたら手動でスイッチ切ってください。
あとは10分ほど蓋をして余熱で仕上げ
出来上がり♪

炊飯器の取り扱い説明書等でも、禁止事項とされている
場合がございますので、ご確認いただければと存じます