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簡単１５分！！ハーブ香るドライカレー♪

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Description

子どもも大人にも人気のメニュー!
レモンバームのおすすめはコチラhttp://https://goo.gl/lduflg

材料 （４人分）

合い挽きミンチ
300ｇ
人参(みじん切り)
1/2本
玉ねぎ(みじん切り)
１個
レモンバーム(ドライ）
小さじ1
ローズマリー（ドライ）
小さじ1
カレールー
50ｇ
塩コショウ
適量
コンソメ(顆粒)
大さじ１
水
300ｍｌ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に油をひきミンチを色が変わるまで炒める。玉ねぎのみじん切りを加え透き通るまで炒め、人参のみじん切りも加え炒める。

  2. 2

    写真

    レモンバームとローズマリーを加え炒め、塩コショウで味付けする。

  3. 3

    写真

    コンソメ大さじ1と、水300ｍｌを加え、中火で５分煮込む。

  4. 4

    写真

    最後にカレールーを加えて少し煮込む。

コツ・ポイント

ドライカレーの上にオムレツをのせてハーブを飾っています！オムレツは１人分、卵１個、塩コショウ少々、牛乳大さじ１、をよく溶き、熱したフライパンにバターを溶かし卵を一気に入れ菜箸でぐるぐるかき混ぜて半熟になったらオムレツの形に整えます！

このレシピの生い立ち

子どもも大人も美味しく食べれるドライカレーを作りたくて。オムレツをのせると子どもたちは大喜びで食べてくれます！
時間もかからず簡単にできるので、忙しい日におススメのメニューです(#^.^#)
残ったら、ご飯と混ぜて炒めてカレーチャーハンにも
レシピID : 4284141 公開日 : 17/01/12 更新日 : 17/02/27

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簡単１５分！！ハーブ香るドライカレー♪
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