野菜たっぷり、焼き大根
とんこっつ
作り方
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1
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大根の両面に、十字の切れ目を入れて、耐熱容器に入れ、蓋をして、電子レンジで4分加熱する。
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2
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フライパンでベーコンを炒める。
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3
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2で色が変わってきたら、人参、ピーマンを加え、酒をふり、炒める。
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4
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3を少し寄せ、キムチを加え、空いている部分で大根の両面に焼き目をつける。
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5
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4で大根に焼き目がついたら、器に盛る。
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6
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片栗粉、昆布つゆ、水をよく混ぜ合わせたものを、火を止めた4に加え、さっと混ぜ合わせ、火をつけてとろみをつける。
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7
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5に6を盛って、完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
大根をメインにした1品をと、このレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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