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カレイに塩胡椒をします。
その間鍋でブロッコリーを湯がきます。スライスチーズは1枚を4つに切っておきます。
ボウルに小麦粉、かたくり粉各10g、コンソメ小1/2をよく混ぜ合わせ、カレイにたっぷりとつけます。
フライパンにオリーブオイルをしき中火弱で5分ひっくり返して弱火で5分蓋をしてやきます。
焼き上がったらチーズをのせ蓋をし余熱でokです。お皿に盛り付けブロッコリーを添えます。
耐熱皿にバター10g白だし小1/2をふんわりとラップをかけ600wで30秒加熱しカレイにかけて完成です♪
嬉しいレポ有難うございます。美味しいく出来て良かったです♪
シロ12
シロ12
