食べる野菜スープ水餃子添え

きくらげは水で戻し、具材は食べやすい大きさに切っておく。

鍋に鶏ガラスープを煮立て、千切りにした生姜を加える。火加減を中火に弱め、具材【A】を加え5分程煮る。

火加減を強めの中火にし具材【B】を加えて一煮立ちさせ、胡麻油を回しかけて火を止める。