アボカドとオクラの和風サラダ

アボカドとオクラの和風サラダ
アボカドとオクラとなめこでとろっとした食感が絶品です!

材料 (2人分)

アボカド
1個
オクラ
6本
なめこ
1/2パック
トマト
1個
大さじ1
醤油
大さじ1
わさび
小さじ1

1

なめこ は 10秒茹で、ザルで水分を切る。

2

オクラは20秒茹で、氷水で冷やした後、水分を切っておく。
→2センチの輪切りにする。

3

トマトは皮を湯剥き
くし形に切る

4

アボカドは大きめに切る。

5

なめこに醤油 麺つゆ わさびを加え和える
オクラ トマト アボカドを加え やさしく和える
 

コツ・ポイント

アボカドは色が悪くなるので 食べる直前にカットして加えた方がいいです。

このレシピの生い立ち

アボカドと ねばねば系が好きなので。
レシピID : 428640 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/25

First tsukurepo mark
写真

おいしくできました!ありがとうございます!

鈴木ちょこび

ミニトマトも美味しそうですね! ありがとうございます。