男のロマン!男の胃袋を掴むがっつき魯肉飯

男のロマン!男の胃袋を掴むがっつき魯肉飯の画像

Description

台湾料理ルーローハン!男は絶対に好きな味だ!笑。カレーにも合うんだよ〜!八角もスーパーで100円で売ってますよ!

材料

100g
ごま油
大さじ1
にんにく
少々
しょうが
少々
200cc
砂糖
大さじ2
紹興酒(酒でも)
大さじ2
醤油
大さじ2
八角
1個

作り方

  1. 1

    写真

    今日は和豚もちぶたを使います。もちろんふつ〜の豚肉でいいよ!

  2. 2

    写真

    1cm角に切ります。

  3. 3

    写真

    長ねぎも丸を1/4にして1cmに。にんにくとしょうがはチューブまたはみじん切りで。

  4. 4

    写真

    なるべくヘルシーにしたいので。気にしない方は工程⑧に進んでください。

  5. 5

    写真

    鍋にたっぷりの水(分量外)と豚バラを入れて強火ね!

  6. 6

    写真

    余計な脂はいらん!笑。

  7. 7

    写真

    取り出します。

  8. 8

    写真

    蓋付きの鍋に〜

  9. 9

    写真

    ごま油〜

  10. 10

    写真

    肉と長ねぎを入れて中火ね!

  11. 11

    写真

    香りが立ったらにんにくとしょうが〜

  12. 12

    写真

    水〜

  13. 13

    写真

    他全部入れて強火ね!

  14. 14

    写真

    沸騰したら弱火にして〜

  15. 15

    写真

    蓋をして30分くらいかな。

  16. 16

    写真

    最後は強火にして〜

  17. 17

    写真

    とろみがついから味見してね!

  18. 18

    写真

    ご飯〜

  19. 19

    写真

    バサッ!香りがたまらん!

  20. 20

    写真

    がっつけ〜!

コツ・ポイント

ないっしょ。

このレシピの生い立ち

ふと。
レシピID : 4287526 公開日 : 17/02/12 更新日 : 22/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
写真
エリコフ
めっちゃ美味しい!食欲増進!八角がいい味だしてます★

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!

写真
chomol
完成間近! このあと醤油ラーメンに乗せます!

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!

写真
aokeisoc3
家族全員、美味しさに感激しすぎて一瞬で無くなりました(笑)

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!

写真
エリコフ
旦那が大絶賛!!胃袋がっつり掴めました。笑 八角美味しい〜♪

嬉しいです!またお待ちしてますね!いつもThanks!