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じゃが芋は皮をむき一口大に切り水にさらし水気を切る。＊小芋の場合はまるごと使う。
テフロン加工のフライパンに１のじゃが芋、ヒタヒタの水を加え柔らかくなったら湯を捨て再び火にかけ鍋を揺すりながら完全に水分を飛ばす。火を消し◇、粉チーズを加え芋にまぶし皿に盛る。
フライパンにバターを溶かしアーモンドダイスを弱火でこんがり炒ったら熱いうち２にかけ、ドライパセリをふる。
家庭菜園で収穫したじゃが芋のうち１個４０ｇ程の小芋だけを集めて作りました。小芋などは特にソラニンなどの量が多いので芽を（緑色になった場合は皮も）丁寧に取り除いて下さい。
クラフトパルメザンチーズ
たっぷりｱｰﾓﾝﾄﾞがすごく美味しそう♪ﾚﾎﾟ有難うです♥♡
好評で良かった♡ﾂｸﾚﾎﾟ有り難うです(｡-∀-)｡♦♫⁺
ｷｬﾝﾌﾟ良いな♪ﾂｸﾚﾎﾟ嬉しい有り難うです ♡￫ܫ￩♡
黄色いお芋が美味しそう♥ﾂｸﾚﾎﾟありがとう（n_n*）
とらこぱんつ
とらこぱんつ
