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ほっこり♡あたたまるかす汁♡

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Description

身体を温める食材だけで♡

材料 （10人分）

ダイコン
1/2本
にんじん
1本
ごぼう
1本
油揚げ
3枚
ネギ
1本
牛肉
100g
さつまいも
1個
塩
4g
■ 出汁

作り方

  1. 1

    鍋に出汁を温める

  2. 2

    ダイコンの皮をむき、2cmくらいの短冊切りにする

  3. 3

    にんじんの皮をむき、3cmくらいの短冊切りにする

  4. 4

    ごぼうをささがきにする

  5. 5

    油揚げを1cmくらいの薄切りにする

  6. 6

    牛肉を3cmくらいの短冊にする

  7. 7

    ネギを1cmくらいに切る

  8. 8

    さつまいもを3cmくらいの短冊にする

  9. 9

    写真

    鍋に入れ煮る

  10. 10

    酒粕を入れて溶かす

  11. 11

    塩で味を整える

コツ・ポイント

豚肉ではなく、牛肉を使うことで、芯から身体を温めます♡

このレシピの生い立ち

寒い冬に温まります♡
レシピID : 4287819 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/01/16

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ほっこり♡あたたまるかす汁♡
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