★切って混ぜて焼くだけ~!なすキッシュ★

★切って混ぜて焼くだけ~!なすキッシュ★
オーブンレンジだけで出来てしまう簡単手間なしキッシュです★おうちにあるものだけで作れます。今日は楽したいな~という時に◎!

材料 (2人分)

なす
1本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
鶏胸肉
100グラム
塩、コショウ
少々
とろけるチーズ
2枚
 
A
ケチャップ
大3
マヨネーズ
大1
大1
 
 
 
B
2個
コーヒーフレッシュ
2個
 
鶏がらスープの素
小1
 
 

1

なす、玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンは細切り、鶏肉は親指大に切り塩コショウしておく。

2

1を耐熱皿に入れラップをして2~3分加熱して取り出し、Aを混ぜる。

3

Bを混ぜ合わせて卵
液を作り、2に流し入れる。

4

とろけるチーズをトッピングしてオーブンで10~15分焼く。串を刺してみて卵液が固まっていたら完成です!

コツ・ポイント

フライパン要らず、お家にある物だけで出来てしまうので楽です★

このレシピの生い立ち

時間がない時、やる気がない(!?)時のお助けレシピとして作りました。
レシピID : 428883 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/06/27

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ナス&ピーマンのキッシュは初めてでしたが、簡単&美味でした☆

水無瀬しおん

レポどうも有難うございました!

07/09/13

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★ナス、ピーマン、鶏肉、チーズ、生クリーム、塩、コショウで★

Mayumi-19801110

作ってくださってどうも有り難うございます~!