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常温に戻したバターを練り、ブラウンシュガー、砂糖を加えて混ぜる。
溶き卵を少しずつ加える、塩、バニラオイルも入れて混ぜる。
ふるった粉類を入れてさっくり混ぜ、砕いたくるみも混ぜる。
生地をラップに包み冷蔵庫で一時間休ませる。
生地を14gずつ丸め、天板に間を空けて並べ少し平らにする。180度に予熱したオーブンで8分くらい焼く。