ゴーヤとキャベツのゴマポン酢和え

ゴーヤは種をとり薄切りにして塩を振りしばらく置く。その後熱湯でさっと茹でる。

キベツもさっと茹で１ｃｍ幅位に食べやすく切る。ベーコンもさっと茹でる。

ゴマダレとポン酢を混ぜ、冷たく冷やしたゴーヤ、キャベツ、ベーコンと和えゴマを振ったら出来上がり。