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ご飯がすすむ！簡単！豚肉と大根と卵の煮物

ご飯がすすむ！簡単！豚肉と大根と卵の煮物の画像

Description

ご飯が進む！！ほんの少し甘い醤油ベースにあっさり煮物です^ ^時間が経つにつれ、旨味も味もしっかり染み込みます^ ^

材料

水
500cc
醤油
大さじ5.5
みりん
大さじ4
酒
大さじ3
さとう
大さじ4
ほんだし
大さじ1.5
大根
1/3
豚肉
150g
ゆで卵
4個

作り方

  1. 1

    １）大根は火が通りやすい様に薄くいちょう切りにする。（この間にゆで卵を作る）

  2. 2

    2）お鍋に水を入れ、ほんだし、大根、豚肉を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    3）醤油、砂糖、お酒、みりん、ゆで卵を入れ落し蓋をして弱火でグツグツ煮る。

  4. 4

    4）お好みの具合まで煮たら完成！！（わたしはしっかりグツグツ煮てみました）

コツ・ポイント

作りたてより、数時間後…1日後…と時間が経つとさらに旨味アップです^ ^入れる具材や量はお好みで調節してみてください^ ^（※旨味もアップしますが、少し濃くなります。白ご飯にはすごくあうと思います^ ^薄味思考の方は、醤油調節してください）

このレシピの生い立ち

大根、卵がたくさんあったのと、しっかり味がついた煮物が食べたくて作ってみました^ ^ご飯が進む味付けに仕上がってます！！！
レシピID : 4289512 公開日 : 17/01/15 更新日 : 19/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2020年8月2日
写真
＊アベリ＊
ご飯進みました！！ とても美味しかったです！(^o^)
2020年1月13日
写真
☆ゆなふみ☆
おいしかったです♡夫・娘・息子みんな喜んで食べてくれました！
2019年11月16日
写真
クックPBYCVW☆
主人に好評！ありがとうございます。
2019年1月6日
写真
peteco
めちゃくちゃ美味しく出来ました♪レシピありがとう(*^^*)

ありがとうございます♡作っていただけてうれしいです(〃ω〃)

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( )
まめこさん☆
ご飯がすすむ！簡単！豚肉と大根と卵の煮物
by まめこさん☆