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お鍋に昆布を入れてひたひたになるくらい水を入れる。
白菜は縦5〜6cm幅くらいに切る。
白菜2〜3枚を重ね、豚バラ肉を重ねる。
葉先と芯を3とは向きを変えて白菜を2〜3枚、豚バラ肉を重ねる。(3回くらい繰り返す)
お鍋の深さに合わせて4をカットしたらお鍋の中に並べる。
隙間がないようにしっかりと詰める。
お酒と水(白菜の高さより1〜2cm少なめ)に入れたら、スライスした にんにく、しょうがも入れて火にかける。
ポン酢をつけて召し上がれ♡写真は型抜きした人参、豆腐&柚子もいれてあります。
大根おろしアートの時は水の代わりに大根の絞り汁をいれて煮ます。
お役に立って良かったです♡レポありがとうございます
美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます