圧力鍋で簡単★おでん

大根は２～３cm厚さに切る。こんにゃくは両面に切り込みを入れて４つに切る。卵は茹でて殻をむく。練り製品はお湯をかけておく

圧力鍋に煮汁の材料と大根、こんにゃく、鶏手羽元を入れて蓋をし、火にかける。沸騰したら弱火にして10分加圧する。

圧力が下がったら、他の材料（卵、ちくわ、練り製品など）を入れて、弱火で煮る。
土鍋に移して出来上がり。