巨大ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ＆ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ
冬にゃん
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りし、ラップをして自動でチンする(しんなりする位)
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2
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1のあら熱がとれたら、パン粉と卵を入れて混ぜる。
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3
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2に、豚ひき肉と塩・黒胡椒を入れ、更に混ぜたら30分ラップをして置く
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4
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オーブン皿にバターを塗る。3の半分を楕円形に整え、まん中を少しへこます。へこました所にバターをのせる。
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5
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オーブン皿にバターを塗る。一口大に3の残りを丸めて並べる。
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6
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余熱ありで280℃20分オーブン上段で焼く。(焼けてるか確認➡ポイントに記載)
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7
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下段(別々に焼く場合も同じ時間でＯＫ)
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8
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【ハンバーグのタレ】ケチャップ・ソース・砂糖を混ぜて、8等分に切った巨大ハンバーグにのせる
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9
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【ミートボールのタレ】めんつゆ・酒・みりん・砂糖をフライパンで熱して、とろみこを入れる。タレをミートボールに絡める
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10
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【使った万能つゆ】自宅にあるものでＯＫ
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11
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コツ・ポイント
焼けたかみる時は、竹串をさして透明な煮汁が出てくればＯＫ。わからない場合は、半分に切って中身を確認してもＯＫ！
このレシピの生い立ち
昔、知りあいに聞いたミートローフのレシピをアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
