とろろ昆布、チーズ、納豆のとろねばおかゆ
作り方
コツ・ポイント
とろろ昆布は玉になりやすいので細かくちぎって下さい。水の量はおかゆのゆるさになりますので、お好みに応じ増減してください。とろろ昆布が水を吸いますので、いつもよし多めがいいと思います。
このレシピの生い立ち
出汁を使わないで、出汁が出る、とろみ付けができる材料を探していたらとろろ昆布がありました。おかゆを炊くとき入れてみたらとろとろで美味しい。チーズを入れるとリゾット風になり、もっととろとろになりました。納豆をトッピングでねばねばも加わえます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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